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A propos du premier conclave je vous ai récemment parlé de Viterbe. Non loin de Viterbe , toujours dans la région du Latium  ,se trouve le petit hameau de Bomarzo, depuis Rome il suffit d’environ une heure de route pour s’y rendre.

On prétend que le nom de Bomarzo signifierait: “Ville de Mars”.

Le village de Bomarzo est déjà une curiosité par-lui-même, et mérite un large détour (pour le voir). Mais tout ça  n’est qu’une mise en bouche par rapport à ce qui va suivre.

 

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Entre 1552 et 1580 le Duc Gianfrancesco Vicino Orsini ,qui de son château dominait la plaine, décida de créer à proximité un parc peuplé de monstres, de géants. Si vous vous y rendez il vous faudra choisir entre rêve et cauchemar. Pourquoi cette maison inclinée? L’ensemble des monstres ne correspond, que je sache, à aucun rite initiatique connu. A propos de la maison inclinée on peut penser au voyage de l’air dans les initiations maçonniques, mais il n’y a aucune cohérence avec les autres symboles. Bien entendu de nombreuses références à la mythologie.
Le temps, l’érosion, sont passés par là, aussi la mousse, les plantes qui envahissent tout ajoutent au mystère.
En tout cas le dépaysement est certain, s’agit-il d’une demeure philosophale, il faudrait demander à Fulcanelli, si vous connaissez son adresse....

 

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(Communément appelée: chasse à courre.)

 

 

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Oui je sais, je vais en faire hurler plus d'un. Je vous vois déjà venir, montés sur vos grands chevaux pour m'accueillir à cor et à cri.

 

Je précise, pour ceux qui ne me connaissent pas, les autres n'ont pas besoin de ces détails.

 

Que ce soit bien clair:

 

1/ Je n'aime pas la chasse en général.

 

2/ J'adore les animaux.

 

Si vous voulez bien lire cet article, alors probablement beaucoup d'idées reçues partiront en fumée.

 

Tout d'abord je précise que la chasse dont je vais parler concerne uniquement le cerf, ou le sanglier.

Celle que je décris est une chasse au cerf.

 

 

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Mais avant tout je voudrais donner quelques précisions:

 

On entend généralement dire" cette pauvre bête n'a aucune chance de s'en tirer" c'est faux. Savez-vous que l'on prend en moyenne un animal sur cinq chasses.

 

Parmi les images qui ridiculisent la chasse à courre, on entend souvent parler de la biche aux abois, certains diront l'avoir vu pleurer. Je vous jure que je n'exagère pas. Tout cela mérite une explication : tout d'abord il faut savoir que l'on ne chasse qu'un animal (choisi, je vous expliquerai comment) mais JAMAIS les biches, qu'il est donc impossible qu'elle soit aux abois (encerclée par les chiens), que si certains ont vu des larmes sous l'œil d'un cerf il n'y a rien de plus normal, en effet à cet endroit se situe une glande qui va permettre à l'animal de laisser son empreinte.

 

 

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Dans beaucoup de documentaires animaliers, vous avez certainement vu le cerf frotter le fameux larmier (c'est son nom) sur les troncs des arbres, c'est simplement pour marquer son territoire.

 

La chasse à courre n'a pas été inventée par les hommes, mais par les chiens. Les chiens se sentant impuissant face à un cerf ou un sanglier se regroupaient en meute pour chasser.

 

 

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Maintenant, je vais vous décrire le plus objectivement possible le déroulement d'une chasse.

 

En fait la chasse commence le matin de très bonne heure.

 

 

1/ "Faire le bois" : la quête de l'animal.

 

 

Deux ou trois personnes (non-fumeurs), les valets de limier, parfois ce sera les piqueux eux-mêmes, partiront avant l'aube dans différentes directions, accompagné chacun d'un chien "fin de nez". Généralement ce sera un vieux chien dressé à être "secret" pour ne pas "récrier" lorsqu'il verra le cerf.

 

 

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 Le rôle du valet de limier est d'avoir la connaissance la plus précise de l'animal, mais ni lui, ni le chien, ne doivent se faire repérer. Sans bruit, et tenant compte de la direction du vent,  il redoublera de précaution. Très souvent il ne verra pas l'animal, mais seulement son empreinte le "vol-ce-l'est" (à l'origine, parlant du cerf : vois ce l'est).

 

 

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D'après son empreinte, en tenant compte de différents éléments, l'écartement entre deux traces, la façon dont le pied sera enfoncé et encore d'autres critères, par exemple "la brisée" (la façon dont le cerf va "casser" les branches sur son passage), il est capable de déterminer le sexe, l'âge de l'animal et d'en faire une description précise.

 

 

2/ Le rendez-vous.

 

 

Il a généralement lieu, à un carrefour de la forêt, un endroit accessible de façon à pouvoir garer facilement les remorques destinées aux chevaux, et aussi les véhicules des suiveurs.

 

 

 

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L'heure du rendez-vous peut varier en fonction de la saison. Il se situe en général entre dix et onze heures du matin.

 

 

 

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D'abord il y a l'arrivée de la meute, suivie des membres de l'équipage, les "boutons". Tout membre de l'équipage est qualifié de "bouton", en souvenir du jour où il a été admis, et où il a reçu un bouton en or à l'effigie de l'équipage.

 

 

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Ensuite les valets de limiers vont se ranger face au maître d'équipage et à l'invité. Cape à la main ils feront leur rapport, en donnant le maximum de détails sur leur quête du matin. C'est en utilisant le langage très imagé de la vénerie qu'ils feront ce rapport. Par exemple:" j'ai connaissance d'un dix cors jeunement faisant tête sur "  (ici un lieu dit) etc.…

 

 

 

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Le maître d'équipage, seul, va décider de l'animal à attaquer. Après quoi il donne quelques recommandations aux membres de l'équipage, concernant l'attaque, mais aussi aux suiveurs. Par exemple, si la chasse devait se diriger vers un village, une route à grande circulation, ou un endroit dangereux pour une quelconque raison, on abandonnera immédiatement.

 

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Maintenant tout est prêt pour l'attaque.

 

 

 

3/L'attaque.

 

 

 

 

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C'est ici que tout l'art du veneur va être mis à contribution. À partir de maintenant il y a plusieurs hypothèses possibles.

 

Soit le cerf est à "la reposée" c'est-à-dire couché, il va être très facile de le faire lever. N'oubliez jamais que la chasse est faite par les chiens.

 

 

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Le cerf peut se trouver "enharder", cela veut dire qu'il n'est pas seul, qu'avec lui se trouvent des biches, des daguets (jeunes cerfs), peut être d'autres cerfs.

 

 

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Il va falloir maintenant séparer le cerf de la harde. Le rôle des veneurs, en général les piqueux (ils sont deux) va être difficile, ils vont devoir maintenir la meute regroupée, certains jeunes chiens ayant tendance à vouloir chasser seuls.

 

 

 

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4 / Les ruses du cerf.

 

 

 

Si le cerf est "enhardé", il aura très vite compris que c'est bien lui qu'on chasse, aussi va-t-il sans scrupules pousser un jeune daguet (voir un hère, ou une biche) dans une direction opposée  à la harde, afin de tromper les chiens. Lorsque les veneurs s'en aperçoivent, ils doivent ramener les chiens sur la voie initiale. Inutile de dire que le cerf chassé est déjà loin.

 

 

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 Un article entier ne suffirait pas à recenser toutes ses astuces. Il peut faire un "hourvari", cela veut dire que s'il a pris suffisamment d'avance sur les chiens, il va sauter sur un côté, (Un cerf peut sauter 15 mètres en longueur) pour repartir dans la direction opposée; arrivés à l'endroit où il a effectué ce saut les chiens sont mis en défaut, tournent jusqu'à ce qu'ils soient remis sur la voie.

 

 

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Dans ce cas comme pour chaque épisode de la chasse, les veneurs sonnent le hourvari. Parfois la chasse s'arrête ici.

 

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 Autre ruse. Le cerf a sur les jambes arrière, ce que l'on appelle "la brosse". Légèrement au-dessus du sabot,   on peut voir quelques poils hérissés, d'où le nom de brosse. Là encore cela va lui permettre (grâce à une glande odoriférante) de laisser son odeur pour permettre aux jeunes, hères, et biches de retrouver leur chemin. Malheureusement cela va aider les chiens à le suivre, aussi dès qu'il peut trouver un ru, il va le suivre; dans l'eau, il ne laissera pas d'odeur et va à nouveau mettre les chiens en défaut.

 Le cerf "ira au marais". Dans un marais, les chiens perdent son odeur, les veneurs ont souvent du mal à le trouver, l'endroit de sa cache est souvent inaccessible, même pour de très bons cavaliers.

 À ce moment, il a toutes les chances de ne pas être pris.

 

 

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 Tout au long de la chasse, différentes sonneries tiendront informés les suiveurs. Cela ira du "bien aller", à "la Rosalie" que l'on sonne si on abandonne la chasse.

 

 

 

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    À suivre si vous le voulez bien.

 

 

 

  Liens sur ce blog 

 

 

L'Art de la Vénerie 2

 

 

L'Art de la vénerie 3

 

 

 

 

 

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4 / La chasse.

 

 

La plupart des veneurs jouent de la trompe de chasse. Tout au long de la chasse ils seront amenés, par ce moyen, à "avertir" des événements qui s'y déroulent.

Si on est sur la voie du cerf, on sonne le "bien aller", qui entre autres choses encourage les chiens, permet aux membres de l'équipage de savoir que la chasse suit "son courre".

 

 

 

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Si l'animal "débuche" (sort d'un bois à découvert), on sonne le "débuché", cela veut dire qu'il risque de se retrouver dans des cultures, et qu'en conséquence il va falloir être très prudent.

 

 

Si on voit le cerf franchir un chemin ou une route, sonner la vue, mais pour ça encore faut-il être sûr qu'il s'agit bien du cerf de chasse, en cas de doute attendre le passage des chiens.

 

 

 

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Si vous apercevez le cerf de chasse vous devez prévenir en criant"taïaut".

 

 

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Bien entendu les sonneries ne sont pas, comme on pourrait le croire l'apanage des membres de l'équipage. Tout suiveur a le droit de sonner de la trompe. Cela dit, si vous suivez pour la première fois une chasse à courre, éviter de sonner n'importe quoi, à n'importe quel propos. À la fin de la chasse, vous aurez l'opportunité, si vous le désirez, de vous joindre à la fanfare.

 

 

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Durant la chasse ne jamais oublier que ce sont les chiens qui chassent, faire tout pour les appuyer, ce n'est pas le chasseur qui poursuit le cerf ce sont les chiens, ne jamais l'oublier.

 

L'art du veneur va consister à mener les chiens vers l'animal choisi, mais si possible toujours rester en retrait. La connaissance du cerf "par corps" (à vue) peut très bien n'intervenir qu'au moment de"l'hallali", quand le cerf est cerné par les chiens.

 

 

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    5/L'hallali.

 

   

 

 

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Vers la fin de la chasse, le cerf est fatigué, les chiens sont juste derrière lui, il est "hallali courant".

 

 

 

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Enfin le cerf reste debout face aux chiens, qui n'approchent pas trop…. Afin de ne pas le laisser souffrir plus longtemps, il va falloir très vite le mettre à mort. La plupart du temps, c'est le rôle du maître d'équipage; dans le cas où il ne serait pas encore sur les lieux, c'est un piqueux qui se chargera de la mise à mort. Généralement il se servira d'une dague qu'il plantera dans le cœur de l'animal, la mort est instantanée.

 

 

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Dans le cas où le cerf se réfugie dans un étang, et s'il n'y a pas de barque à proximité, on se sert d'une carabine, le but étant de laisser l'animal souffrir le moins longtemps possible.

  

 

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6/ Les Honneurs.

 

 

Le maître d'équipage va remettre "le pied" à la personne à qui la chasse a été dédiée. Le tout agrémenté du laïus de circonstance.

 

 

Le maître d'équipage va remettre

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À compter de ce moment, la fanfare va jouer  jusqu' à la fin de la curée.

 

 

 

7/La Curée.

 

 

 

On écarte les chiens pendant qu'on dépouille l'animal.

On va procéder, d'abord au prélèvement d'un pied, on formera une tresse avec la peau, il est destiné, au moment des honneurs, à celui à qui la chasse à été dédiée, généralement il s'agit d'un invité, mais je vous en ai déjà parlé.

 

 

 

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Les morceaux de choix vont être prélevés; généralement, ils seront offerts, souvent à des hôpitaux, ou à  une maison de retraite. En tous cas pas aux chasseurs comme on aurait tendance à le penser.

 

 

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Les restes de l'animal vont être "proposés "aux chiens. Ceux-ci attendent, sagement rangés en ligne, dés qu'ils entendent (à peine murmuré) "allez". Alors là c'est la curée.

 

 

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La chasse se termine, on va procéder à "la comptée", on rentre les chiens un à un dans la camionnette du chenil

 

 

 

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Il arrive fréquemment que certains manquent à l'appel, ceux qui seront partis faire leur chasse, ça arrive particulièrement avec les jeunes chiens qui s'en seront pris à un lapin, ou un lièvre. Il va falloir refaire un grand tour dans la forêt en les appelant jusqu'à ce que le compte y soit, mais en général ça ne pose pas de problème.

  

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    A suivre si vous le voulez bien.

 

 

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L'art de la vénerie 1

 

 

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Je souhaitais dans ces articles vous raconter une chasse à courre, parce que la plupart des personnes qui en parlent ne savent généralement pas de quoi il s'agit.

La vénerie est une chasse ritualisée, j'aurai sans doute l'occasion de revenir sur le sujet, qui est beaucoup trop important pour être traité succinctement.

 

 

 

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La vénerie existe depuis 2.000 ans; les techniques ont très peu changé pour la bonne raison, comme je l'ai déjà dit plusieurs fois, que la chasse a été "inventée" par les chiens, et que depuis 2.000 ans les chiens n'ont pas changé (du moins les chiens courants).

 

 

 

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La vénerie est nécessaire, à une époque où il n'y a plus de prédateurs pour les grands animaux, (ne pas oublier que le cerf est un fauve), et où ceux-ci se reproduisent à la vitesse grand V.

 

 

 

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Tous les ans les grands animaux sont comptés, dans la plupart des forêts de France. C'est à la suite de ce comptage qu'il est décidé du nombre qui doit être attribué à la chasse à courre. En ce qui concerne les biches, s'il est nécessaire d'en éliminer, il y aura des battues (à tir) d'organisées, étant donné, comme je l'ai déjà précisé, qu'elles ne sont pas chassées à courre.

 

 

 

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Il existe aujourd'hui en France 38 équipages de chasse au cerf, et 31 équipages de chasse au sanglier.

Pour ma part je ne m'intéresse qu'à ce que l'on appelle "la grande vénerie", celle qui chasse le cerf et le sanglier.

Je ne comprends pas très bien l'utilité de "la petite vénerie", celle qui chasse, le lièvre, le lapin, ou même le renard, animaux pour lesquels il existe des prédateurs naturels, ne serait-ce que la chasse "classique".

 

 

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Sachez enfin que pour suivre une chasse il faut avoir une très bonne connaissance de la forêt, sinon, vous aurez beaucoup de difficultés pour anticiper le cheminement de l'animal et encore plus si, à chaque instant vous devez déplier une carte. Si vous voulez en suivre une, il est préférable d'y aller avec un habitué.

 

 

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Avant de terminer, je voudrais insister sur un sujet que généralement les détracteurs de la chasse à courre passent sous silence, c'est celui des braconniers. Il  existe des ravages considérables faits par eux. Ce sont des individus qui n'ont aucun respect de la forêt et du biotope. Ce sont des gens sans scrupule, qui à l'époque du brame, moment où les cerfs sont beaucoup plus vulnérables, n'hésitent pas à éblouir les animaux avec un puissant projecteur, pour les assassiner à bout portant, tout ça pour ramener une tête, en laissant souvent le reste de l'animal sur place.

Voir le lien suivant : Un braconnier ministre de la chasse. Cet épisode se passe chez nos amis belges, mais malheureusement ils n'en ont pas l'exclusivité.

 

Lien: Un braconnier... ministre de la chasse

 

Je n'en dirai pas plus concernant ces tristes individus.

 

 

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Et maintenant voici un minimum de termes de vénerie

qu'il est préférable de connaître:

 

 

 

 

    Bizarde   Une tête bizarde, cerf ou daguet dont les bois sont mal formés.

    Bois    Le cerf n'a pas de cornes. Ce sont des bois.

    Brame   Cris que pousse le cerf en rut (impressionnant).

    Brosse  Paquet de poils au bas des jambes arrière, qui permet au cerf de laisser son odeur sur son passage.

    Crier   Les chiens crient ils n'aboient pas.

    Daguet   Cervidé à sa première tête, environ deux ans (les bois tombent tous les ans).

    Débucher   Sortir du bois, à découvert.

    Défaut   Etre en défaut, avoir perdu la trace de l'animal.

    Déharder   Obliger un animal à quitter la harde.

    Ecuyer    Jeune cerf, qui souvent ne quitte pas un vieux cerf, celui-ci va l'initier à tous les mystères de la forêt (et des hommes); une belle histoire!

    Empaumer   Suivre une voie.

    Fanfares   Airs que l'on sonne avec la trompe de chasse.

    Se forlonger   Se dit d'un animal qui a pris beaucoup d'avance sur les chiens.

    Hallali  Lorsque le cerf est entouré par les chiens, à la fin de la chasse.

    Harde   Ensemble de plusieurs animaux, cerfs, biches, daguet, hère.

    Hère   Cerf de six mois à un an.

    Honneurs    C'est le moment où l'on remet le pied à celle ou celui en l'honneur de qui la chasse a été faite.

    Hourvari   Saut qu'effectue le cerf pour repartir dans une direction opposé.

    Larmier   Sous l'œil du cerf, sécrétion d'une glande qui lui permet de marquer son territoire.

    Limier   Chien dressé pour découvrir les animaux.

    Massacre   Tête de cerf

    Nappe   Peau du cerf que l'on retire avant la curée.

    Rameuter   Rappeler les chiens qui vont trop en avant.

    Sonner   Jouer de la trompe de chasse.

    Taïaut   Cris pour prévenir de la vue de l'animal de chasse.

    Tête   Se dit des bois du cervidé. Dix cors jeunement, dix cors, douze cors, quatorze cors, cerf royal.

    Velours   Peau grisâtre, veloutée qui entoure les nouveaux bois.

 

 

 

 

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