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Publié le par BMC
Publié dans : #B.M.C.

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vénerie

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Je souhaitais dans ces articles vous raconter une chasse à courre, parce que la plupart des personnes qui en parlent ne savent généralement pas de quoi il s'agit.

La vénerie est une chasse ritualisée, j'aurai sans doute l'occasion de revenir sur le sujet, qui est beaucoup trop important pour être traité succinctement.

 

 

 

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La vénerie existe depuis 2.000 ans; les techniques ont très peu changé pour la bonne raison, comme je l'ai déjà dit plusieurs fois, que la chasse a été "inventée" par les chiens, et que depuis 2.000 ans les chiens n'ont pas changé (du moins les chiens courants).

 

 

 

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La vénerie est nécessaire, à une époque où il n'y a plus de prédateurs pour les grands animaux, (ne pas oublier que le cerf est un fauve), et où ceux-ci se reproduisent à la vitesse grand V.

 

 

 

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Tous les ans les grands animaux sont comptés, dans la plupart des forêts de France. C'est à la suite de ce comptage qu'il est décidé du nombre qui doit être attribué à la chasse à courre. En ce qui concerne les biches, s'il est nécessaire d'en éliminer, il y aura des battues (à tir) d'organisées, étant donné, comme je l'ai déjà précisé, qu'elles ne sont pas chassées à courre.

 

 

 

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Il existe aujourd'hui en France 38 équipages de chasse au cerf, et 31 équipages de chasse au sanglier.

Pour ma part je ne m'intéresse qu'à ce que l'on appelle "la grande vénerie", celle qui chasse le cerf et le sanglier.

Je ne comprends pas très bien l'utilité de "la petite vénerie", celle qui chasse, le lièvre, le lapin, ou même le renard, animaux pour lesquels il existe des prédateurs naturels, ne serait-ce que la chasse "classique".

 

 

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Sachez enfin que pour suivre une chasse il faut avoir une très bonne connaissance de la forêt, sinon, vous aurez beaucoup de difficultés pour anticiper le cheminement de l'animal et encore plus si, à chaque instant vous devez déplier une carte. Si vous voulez en suivre une, il est préférable d'y aller avec un habitué.

 

 

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Avant de terminer, je voudrais insister sur un sujet que généralement les détracteurs de la chasse à courre passent sous silence, c'est celui des braconniers. Il  existe des ravages considérables faits par eux. Ce sont des individus qui n'ont aucun respect de la forêt et du biotope. Ce sont des gens sans scrupule, qui à l'époque du brame, moment où les cerfs sont beaucoup plus vulnérables, n'hésitent pas à éblouir les animaux avec un puissant projecteur, pour les assassiner à bout portant, tout ça pour ramener une tête, en laissant souvent le reste de l'animal sur place.

Voir le lien suivant : Un braconnier ministre de la chasse. Cet épisode se passe chez nos amis belges, mais malheureusement ils n'en ont pas l'exclusivité.

 

Lien: Un braconnier... ministre de la chasse

 

Je n'en dirai pas plus concernant ces tristes individus.

 

 

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Et maintenant voici un minimum de termes de vénerie

qu'il est préférable de connaître:

 

 

 

 

    Bizarde   Une tête bizarde, cerf ou daguet dont les bois sont mal formés.

    Bois    Le cerf n'a pas de cornes. Ce sont des bois.

    Brame   Cris que pousse le cerf en rut (impressionnant).

    Brosse  Paquet de poils au bas des jambes arrière, qui permet au cerf de laisser son odeur sur son passage.

    Crier   Les chiens crient ils n'aboient pas.

    Daguet   Cervidé à sa première tête, environ deux ans (les bois tombent tous les ans).

    Débucher   Sortir du bois, à découvert.

    Défaut   Etre en défaut, avoir perdu la trace de l'animal.

    Déharder   Obliger un animal à quitter la harde.

    Ecuyer    Jeune cerf, qui souvent ne quitte pas un vieux cerf, celui-ci va l'initier à tous les mystères de la forêt (et des hommes); une belle histoire!

    Empaumer   Suivre une voie.

    Fanfares   Airs que l'on sonne avec la trompe de chasse.

    Se forlonger   Se dit d'un animal qui a pris beaucoup d'avance sur les chiens.

    Hallali  Lorsque le cerf est entouré par les chiens, à la fin de la chasse.

    Harde   Ensemble de plusieurs animaux, cerfs, biches, daguet, hère.

    Hère   Cerf de six mois à un an.

    Honneurs    C'est le moment où l'on remet le pied à celle ou celui en l'honneur de qui la chasse a été faite.

    Hourvari   Saut qu'effectue le cerf pour repartir dans une direction opposé.

    Larmier   Sous l'œil du cerf, sécrétion d'une glande qui lui permet de marquer son territoire.

    Limier   Chien dressé pour découvrir les animaux.

    Massacre   Tête de cerf

    Nappe   Peau du cerf que l'on retire avant la curée.

    Rameuter   Rappeler les chiens qui vont trop en avant.

    Sonner   Jouer de la trompe de chasse.

    Taïaut   Cris pour prévenir de la vue de l'animal de chasse.

    Tête   Se dit des bois du cervidé. Dix cors jeunement, dix cors, douze cors, quatorze cors, cerf royal.

    Velours   Peau grisâtre, veloutée qui entoure les nouveaux bois.

 

 

 

 

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Liens sur ce blog

   
  

 

  L'art de la vénerie (1)

 

 

    L'art de la vénerie (2)

 

 

 

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